NasoDVino

La 2021 del Brunello di Montalcino è Brunellesca. Un’annata nata tra difficoltà – gelata tardiva e stagione calda e siccitosa – che ha trovato equilibrio e misura come l’architettura di Brunelleschi. Geometrie precise, proporzioni auree, armonia strutturale. Più freschezza a nord e in quota, ma è nel versante sud e sud-ovest che emergono le eccellenze: vini completi, luminosi, capaci di dare forma al tempo. #vadovetiportailnaso

Il Mercato dei Vini FIVI 2025 ha riunito 1.000 vignaioli da tutta Italia, un mosaico di vitigni, territori e identità uniche. In questa edizione ho concentrato il mio viaggio tra i calici sui “rossi trasparenti” — come racconto nel mio libro ONE — e su tre bianchi simbolo di luce: Vernaccia, Trebbiano Spoletino e Timorasso. Qui le cantine che più mi hanno parlato con autenticità.

IVITI è una giovane realtà di Cortona dove Elisa e Luca trasformano Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in vini freschi, verticali e identitari. Qui la giovinezza è un’attitudine: niente eccessi, solo autenticità, pulizia ed eleganza. Un Syrah agile, un Cabernet Franc vibrante, un Cabernet Sauvignon dinamico e un bianco che disseta davvero. Una storia di armonia tra vigna, cuore e verità nel calice. #vadovetiportailnaso