"verba volant,

VINUM manet"

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April 30, 2019

March 14, 2019

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January 20, 2019

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April 30, 2019

53° Vinitaly.

Vecchi amici.

Nuovi incontri.

Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista.” 

Cit. Clifton Fadiman

Al Vinitaly tale concetto viene amplificato all'ennesima potenza.

Certo ognuno è lì per vari motivi:...

March 15, 2019

L’anguille di Bolsena e la vernaccia.

«Questi», e mostrò col dito, «è Bonagiunta, 
Bonagiunta da Lucca; e quella faccia 
di là da lui più che l’altre trapunta...

March 14, 2019

Acchiantivante.

Ed ecco coniato un nuovo neologismo.

Da accattivante, ovvero attraente, che ispira buon umore, simpatico anche con un pizzico di furbizia e da chianti, il vino simbolo della Toscana  e che nel mondo è sinonimo di vino stesso, a base sangiovese ma che può...

February 13, 2019

Millequattro quasi millecinque.

Alla corte de' Medici c'è fermento.

Menestrelli fanno i loro numeri intrattenendo gruppetti di giovani rampolli.

I musici fanno vibrare le corde dei loro strumenti e intonano melodie di una ancora recente provenienza medioevale mentre donze...

February 7, 2019

2015 La superbia

"Con superbia si intende la pretesa di meritare per se stessi, con ogni mezzo, una posizione di privilegio sempre maggiore rispetto agli altri. Essi devono riconoscere e dimostrare di accettare la loro inferiorità correlata alla superiorità indiscutibil...

January 27, 2019

La riscoperta dell'acqua calda.

Parlare di vino citando l'acqua non è il massimo, ma riporto soltanto una frase detta da un produttore presente a ViniVeri Assisi, che rende bene l'idea della filosofia che sta alla base dei vini naturali.

Fare il vino come veniva fatto un...

January 23, 2019

La nona sinfonia del Beethoven.

E guai a chi si azzarda a dire che non si dice "del" ma "di".

"Il Barolo è la nona sinfonia del Beethoven" così dice Giacomo Oddero e non ci penso nemmeno lontanamente a contraddirlo, anzi.

La nona sinfonia del Beethoven è, e qui cito testu...

January 20, 2019

Prof. Barolo...

o forse sarebbe più appropriato "Il maestro delle Langhe"?

Sono sicuro che "Maurizio", semplicemente Maurizio, a lui, piacerebbe comunque di più.

Si, perchè chi è saggio e sapiente, sa che la cordialità, l'ospitalità e la disponibilità sono la porta princi...

January 10, 2019

C'era una volta...

...e forse c'è ancora, un ragazzo che ebbe un sogno.

Appena divenuto adolescente, invece di seguire e inseguire le sirene che lo incitavano a studiare per trovare un lavoro che lo avrebbe portato probabilmente lontano da casa, decise di affondare ancor...

January 7, 2019

Un vino solo è al comando...

Storica e lapidaria, perchè leggendario è il mito che la riguarda, la frase del telecronista Mario Ferretti: “«Un uomo solo è al comando della corsa, la sua maglia è bianco-celeste, il suo nome è Fausto Coppi

Si, perchè quando Coppi vinceva,...

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