L’anguille di Bolsena e la vernaccia. «Questi», e mostrò col dito, «è Bonagiunta, Bonagiunta da Lucca; e quella faccia di là da lui più che l’altre trapunt...

Ma che bontà. Ma che bontà... Un giorno ricevi una telefonata e una bella voce femminile, quella della conduttrice Angela Label, ti chiede se ti farebbe piac...

"È pertanto l'alchimia una casta meretrice, che ha molti amanti, ma tutti delude e a nessuno concede il suo amplesso. Trasforma gli stolti in mentecatti, i r...

Vino bianco, rosso o rosato? No, Orange! Ma cosa sono gli Orange? Vini Orange? Sì, vini Orange. Proprio come ai sapori dolce, salato, acido e amaro si è unit...

Nella botte piccola, ci sta il VINO buono... Mai frase "enologica" fu più azzeccata di questa per quel che riguarda il Carmignano DOCG. La più piccola DOCG i...

VINO e arte... o VINO è arte? Se arte è comunicare emozioni anche il vino è arte! Ho trovato questo articolo di Vanessa Gabelli, dentro un blog molto inter...

La degustazione in 7 passi. 1 - Versa e osserva. Il bicchiere va riempito per un terzo. Poi prendi il calice per lo stelo, portalo all’altezza degli occhi e ...

Cosa c'entra Sanremo con il VINO? Di primo acchito (toscanismo per dire a prima impressione) niente. Invece questa ultima edizione di Sanremo, ha dimostra...

Libri D-vino Esiste la Bibbia del Vino? Cioè esiste un testo veramente da considerare come testo sacro sul vino? Se si, quale è? Ho nella mia bibliote...

Il decanter Quante volte vi sarà capitato di essere a cena e sentir dire che il vino ha bisogno di respirare. La maggior parte delle volte basta semplice...

Le 10 regole del VINO Regole e VINO, Due parole che per me non stanno bene insieme, in quanto il vino è andare oltre alle regole. E' sperimentare, innovar...

Scoperta la madre di tutte le PAURE! Se vi dico claustrofobia, sapete a cosa mi riferisco. Se dico aracnofobia, è la paura dei ragni. La fobia più di mod...