Un naso intenso e complesso ancora di frutta sotto spirito e sentori floreali insieme a spezie, tabacco, goudron. Il tannino è seta...

Eleganza e finezza al naso prima e poi in bocca... distintamente unico e "senzadubbiamente" tipico il Nobile di Montepulciano di Contucci.

L’anguille di Bolsena e la vernaccia. «Questi», e mostrò col dito, «è Bonagiunta, Bonagiunta da Lucca; e quella faccia di là da lui più che l’altre trapunt...

C'era una volta... ...e forse c'è ancora, un ragazzo che ebbe un sogno. Appena divenuto adolescente, invece di seguire e inseguire le sirene che lo incitavan...

Un vino solo è al comando... Storica e lapidaria, perchè leggendario è il mito che la riguarda, la frase del telecronista Mario Ferretti: “«Un uomo solo è al...

Il Brunello del tramonto. C'è un solo attimo, un preciso istante nella giornata, in cui il sole bacia la notte. E' un momento senza tempo, nè dimensione, nè ...

Lucifero. «Lo ’mperador del doloroso regno da mezzo ’l petto uscia fuor de la ghiaccia» (Dante Alighieri, Inferno, Canto XXXIV, 28-29) Ma siamo sicuri che L...

Fonte delle donne, tra leggenda e realtà. VI secolo a.c. Velàthri Avile Tite: "Mia prediletta figlia Sathnei, il grano è già diventato giallo due volte e per...

Priscus: purosangiovese di razza. Vino o cavallo? Priscus, dal latino "antico", "primitivo", "rozzo", è il nome del V Re di Roma Lucio Tarquinio Prisco, di u...

Fattoria di Montecchio: dalla terra alla terracotta, ma avrei potuto intitolare questo post anche "ritorno al futuro". Ecco perchè: Appena arrivi a San Donat...

Produttori di... (parte terza) e nemmeno nomino di cosa. L'immagine provocatoria parla da sola ed ecco perchè: Benedetta sia questa gelata tardiva. Benedetta...

Il pianto della vite e del viticultore. (parte prima) Proprio pochi giorni fa sui social apparivano moltissime foto del suggestivo pianto della vite, ovvero ...

Quando ai francesi piacevano i "supertuscans". Siamo nel VII secolo a.c., il mar mediterraneo è il centro del mondo, crocevia di ogni rotta mercantile. Gli E...

Nella botte piccola, ci sta il VINO buono... Mai frase "enologica" fu più azzeccata di questa per quel che riguarda il Carmignano DOCG. La più piccola DOCG i...

I migliori vini al mondo. La top 100 di wine spectator. Per gli appassionati di classifiche... Personalmente non amo molto le classifiche dei vini, in quanto...

Sabrage Napoleone disse: «Champagne! Nella vittoria è un merito; nella sconfitta una necessità.» Ci sono diverse leggende della storia del Sabrage o Saberin...

VINO Kalash Nuristan Kafiristan Esiste in una valle dell'Afganistan, ai confini con il Pakistan, un popolo, i Kalash che fanno un vino particolare. Sono cons...

La leggenda del gallo nero. Il Gallo Nero in campo oro è lo storico simbolo del vino Chianti Classico. La scelta del simbolo è soprattutto dovuta a ciò che e...