Fonte delle donne, tra leggenda e realtà. VI secolo a.c. Velàthri Avile Tite: "Mia prediletta figlia Sathnei, il grano è già diventato...

Il Brunello del tramonto. C'è un solo attimo, un preciso istante nella giornata, in cui il sole bacia la notte. E' un momento senza...

Prof. Barolo... o forse sarebbe più appropriato "Il maestro delle Langhe"? Sono sicuro che "Maurizio", semplicemente Maurizio, a lui,...

Il Vinitaly è sempre una bella esperienza. Il vino è sempre una bella esperienza. Sensoriale, culturale, sociale. Dalle alpi alla...

Sangiovese purosangue. Al mattatoio. "Come sangue che sgorga da vene tagliate, centinaia di bordolesi versano il loro rosso liquido...

La nona sinfonia del Beethoven. E guai a chi si azzarda a dire che non si dice "del" ma "di". "Il Barolo è la nona sinfonia del...

L’anguille di Bolsena e la vernaccia. «Questi», e mostrò col dito, «è Bonagiunta, Bonagiunta da Lucca; e quella faccia di là da lui più...

2015 La superbia "Con superbia si intende la pretesa di meritare per se stessi, con ogni mezzo, una posizione di privilegio sempre...

Ma che bontà. Ma che bontà... Un giorno ricevi una telefonata e una bella voce femminile, quella della conduttrice Angela Label, ti...

Priscus: purosangiovese di razza. Vino o cavallo? Priscus, dal latino "antico", "primitivo", "rozzo", è il nome del V Re di Roma Lucio...

Per le donne l'uomo che non beve è noioso Il binomio vino e seduzione è molto sentito e importante per le donne, al punto che per il 30...

Il megalodonte di Fibbiano è effettivamente un titolo strano per un blog di vino eppure c'è una connessione molto più forte, evidente ed...

Fattoria di Montecchio: dalla terra alla terracotta, ma avrei potuto intitolare questo post anche "ritorno al futuro". Ecco perchè:...

BaroloBrunello 2018. "La potenza è nulla senza controllo", recitava una famosa reclame di un pneumatico. E calza a pennello quando...

Un vino solo è al comando... Storica e lapidaria, perchè leggendario è il mito che la riguarda, la frase del telecronista Mario Ferretti:...

Vino etrusco o supertuscans? Ecco l'eterno dilemma! Che poi non è nè così eterno, risalente a molti anni fa si, nè tantomeno un dilemma,...

"È pertanto l'alchimia una casta meretrice, che ha molti amanti, ma tutti delude e a nessuno concede il suo amplesso. Trasforma gli...

Amarone della Valpolicella, Pietro Zardini. "Se il matto persistesse nella sua follia, andrebbe incontro alla saggezza" William Blake...

Bramante. E' un vino? E' un uomo? E' un mito? Chissà, forse tutte e tre le cose? Sarai te a giudicarlo. Ti racconto questa storia. Questa...

La degustazione in 7 passi. 1 - Versa e osserva. Il bicchiere va riempito per un terzo. Poi prendi il calice per lo stelo, portalo...