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San Lorenzo: Brunello Bramante
Bramante. E' un vino? E' un uomo? E' un mito? Chissà, forse tutte e tre le cose? Sarai te a giudicarlo. Ti racconto questa storia. Questa...
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15 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
La degustazione in 7 passi.
La degustazione in 7 passi. 1 - Versa e osserva. Il bicchiere va riempito per un terzo. Poi prendi il calice per lo stelo, portalo...
125 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
SOLOUVA
Solouva Arcari e Danesi. Per dirla a modo loro, anzi, per spiegarla al bambino che è dentro ognuno di noi: Quando c'è il sole si vedono...
33 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Le 10 regole del VINO
Le 10 regole del VINO Regole e VINO, Due parole che per me non stanno bene insieme, in quanto il vino è andare oltre alle regole. E'...
93 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Lo sai che...
Lo sai che… Un giorno un bambino curioso della natura e del mondo decise di girarlo tutto… Durante il suo viaggio trovò una piantina...
21 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
C'era una volta.
C'era una volta... ...e forse c'è ancora, un ragazzo che ebbe un sogno. Appena divenuto adolescente, invece di seguire e inseguire le...
23 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 3 min
San Carlo: Brunello di Montalcino
Brunello: prima che un vino, è a Montalcino, come viene chiamato il Sangiovese. La toscana uva da cui nascono molti dei migliori vini...
89 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
La riscoperta dell'acqua calda
La riscoperta dell'acqua calda. Parlare di vino citando l'acqua non è il massimo, ma riporto soltanto una frase detta da un produttore...
42 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 1 min
Arancione come un Brunello
Arancione come un Brunello. In questo caso non si tratta di un sangiovese sapientemente e lentamente ossidato dal tempo, ma dal colore...
40 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 5 min
Orgia di Champagne.
Orgia di Champagne. "Il seno di una donna deve essere contenuto in una coppa di champagne o nella mano di un gentiluomo." (Anonimo) Lo...
60 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Lucifero
Lucifero. «Lo ’mperador del doloroso regno da mezzo ’l petto uscia fuor de la ghiaccia» (Dante Alighieri, Inferno, Canto XXXIV, 28-29)...
44 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Nella botte piccola...
Nella botte piccola, ci sta il VINO buono... Mai frase "enologica" fu più azzeccata di questa per quel che riguarda il Carmignano DOCG....
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23 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Passami una bottiglia di VINO...
Passami una bottiglia di VINO.. Si fa presto a dirlo... che bottiglia? Magnum 1,5 litri (pari a 2 bottiglie da 75cl) Jéroboam 3...
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22 mar 2018Tempo di lettura: 3 min
Il sughero è maschio o femmina?
Sughero maschio o Sughero femmina? Per fare un tappo per una bottiglia di vino quale viene usato? "I tappi di sughero vengono prodotti...
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22 mar 2018Tempo di lettura: 5 min
I migliori VINI al mondo!
I migliori vini al mondo. La top 100 di wine spectator. Per gli appassionati di classifiche... Personalmente non amo molto le classifiche...
227 visualizzazioni0 commenti
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22 mar 2018Tempo di lettura: 3 min
Bendetta sia questa gelata tardiva!
Benedetta sia questa gelata tardiva! (3/3) Il pianto della vite e del viticultore. (parte prima 1/3) Proprio pochi giorni fa sui social...
94 visualizzazioni0 commenti
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22 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Il robot sommelier
Anno 2025. Il robot sommelier è fra noi... http://www.intravino.com/primo-piano/intelligenza-artificiale-il-robot-assaggiatore-fa-ridere-...
33 visualizzazioni0 commenti
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22 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Quando ai francesi piacevano i "supertuscans"
Quando ai francesi piacevano i "supertuscans". Siamo nel VII secolo a.c., il mar mediterraneo è il centro del mondo, crocevia di ogni...
45 visualizzazioni0 commenti
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22 mar 2018Tempo di lettura: 1 min
Tu, di che VINO sei?
L'anno nuovo si avvicina e sui giornali, televisioni e internet iniziano a farla da padrona i vari oroscopi su come sarà il 2017. Cosa...
167 visualizzazioni0 commenti
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22 mar 2018Tempo di lettura: 2 min
I migliori 10 vini del 2016
Appena inziato un nuovo anno e giù a stilare classifiche, graduatorie, podi e gradini più alti. Anche il mondo del vino non fa eccezioni,...
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