Il Mercato dei Vini FIVI 2025 ha riunito 1.000 vignaioli da tutta Italia, un mosaico di vitigni, territori e identità uniche. In questa edizione ho concentrato il mio viaggio tra i calici sui “rossi trasparenti” — come racconto nel mio libro ONE — e su tre bianchi simbolo di luce: Vernaccia, Trebbiano Spoletino e Timorasso. Qui le cantine che più mi hanno parlato con autenticità.

IVITI è una giovane realtà di Cortona dove Elisa e Luca trasformano Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in vini freschi, verticali e identitari. Qui la giovinezza è un’attitudine: niente eccessi, solo autenticità, pulizia ed eleganza. Un Syrah agile, un Cabernet Franc vibrante, un Cabernet Sauvignon dinamico e un bianco che disseta davvero. Una storia di armonia tra vigna, cuore e verità nel calice. #vadovetiportailnaso

Bologna ha accolto Champagne Experience 2025 trasformandola in un rito sensoriale. Tra Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne e Côte des Bar ho scelto i miei “best 3” per ogni zona, senza dimenticare le maison classiche. Un viaggio dove lo champagne non è solo vino, ma erotismo liquido: desiderio che vibra sulla lingua e carezza che resta nella memoria.

Dianella 1 è questo: una cantina che non cambia pelle, che non ha bisogno di inseguire stili, punteggi o classifiche. E questo, oggi, è rivoluzionario.

La storia della Cantina Filippo Grasso inizia più di venti anni fa, su un versante dell’Etna che non smette mai di stupire.

Il vino al femminile, che sa essere forte, sensuale, magnetico, come solo una donna che ama il proprio lavoro può essere

l'Etna non è solo un vulcano, ma una fucina degli dei dove si forgiano vini che rispecchiano la grandezza e la bellezza di questo territorio

Amarone Opera Prima 2024: crisi d'identità o svolta storica? La sfida fra un equilibrio tra innovazione e rispetto della tradizione

Ciò che rende Borgo Divino così speciale è il suo approccio autentico e conviviale al mondo del vino.

ho il piacere e l'onore di partecipare con entusiasmo e curiosità al Vinitaly 2024: il contest Young to Young

L'Orcia DOC è il nostro piccolo segreto, un ponte naturale che si estende tra la forza e la longevità del Brunello e l'eleganza del Nobile.

I Collazzi in verticale. Immaginatevi circondati da colline ondulate, baciati dal sole toscano, slanciati cipressi come immancabili...

Stiamo parlando del BOLGHERI 2018 UNDER WATER WINES-UWW di Campo al Signore, un viaggio affascinante nel cuore del mare, dove il rosso...

Montespertoli, con il suo terreno che racconta storie millenarie, è sempre stato un luogo di fermento.

Il Palagione è la Vernaccia più volterrana! Affermazione lapidaria e insindacabile. Apparentemente provocatoria. Geograficamente...

A Borgo Tollena, il cuore pulsante, la vera essenza della Vernaccia di San Gimignano è la ballerina declinata nelle varie tipologie.

Stella di Lemmen a Riomaggiore, Le 5 Terre. Mentre la cremagliera arranca, la luce del sole abbaglia e il naso si inebria di profumi...

Sweet Capezzana... "Ho bevuto cose che voi umani..." parafrasando la celebre frase idiomatica del replicante interpretato da Rutger...

L'eretico erotico Varramista, ti attrae con il suo sguardo tenebrosamente brillante, le sue calde parole ti seducono mentre le sue mani,...

I Red Hot Chilli Peppers a Santo Stefano... Questo è il titolo che ho dichiarato pubblicamente a sangue caldo, o più precisamente a...